ভিন্ন স্বাদের খবর : দেশি-বিদেশি চিকিৎসকরা বলে থাকেন, আপনার ফুড হ্যাবিটই আপনাকে রাখতে পারে সুস্থ৷ তাই কী খাচ্ছেন, কী পান করছেন সেটা খুবই জরুরী হয়ে পড়ে৷
চিকিৎসকরা মনে করেন, রোজকার খাদ্যতালিকায় যদি সম পরিমাণ প্রোটিন, ভিটামিন, কার্বোহাইড্রেড থাকে তাহলে সুস্থ থাকাটা কোনও ব্যাপারই নয়৷ কিন্তু অনেকেই আমরা ঠিক জানি না, কী কী খেলে রোজকার খাবারে মধ্যে দিয়ে আমাদের শরীরে সঠিক পরিমাণে প্রোটিন, ভিটামিন, কার্বোহাইড্রেড প্রবেশ করবে৷
প্রকৃতিতে এমন অনেক কিছু খাবার রয়েছে, যা খুব সহজেই এই সব ঘাটতি পূরণ করতে পারে৷ যা সহজলভ্য ও সহজপাচ্য৷ আর চিকিৎসকদের মতে, এর মধ্যে বাদাম হল সবচেয়ে বেশি গুণাগুণযুক্ত ফল !
ডাক্তাররা বলেন, বাদামের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে গুড কোলেস্টরাল রয়েছে ৷ যা শরীরের পক্ষে খুবই উপকারী৷ বাদামের মধ্যে রয়েছে সি-রিঅ্যাক্টিভ প্রোটিন, ইন্টারলিউকিন৷ যা নাকি শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে তোলে৷
বাদাম খেলে হৃদপিন্ড সক্রিয় থাকে৷ নিয়মিত বাদাম খেলে রক্তচাপ থাকে নিয়ন্ত্রণে৷ এমনকী, রক্তে শর্করা পরিমাণ নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে বাদাম৷
খাদ্যতালিকায় বাদাম রাখুন৷ এতে হাড় শক্ত হয়৷ বাদামে থাকা প্রাকৃতিক তেল ত্বককে সতেজ রাখতে সাহায্য করে৷ বাদাম খেলে দাঁতের ক্ষয় প্রতিরোধ হয়৷ স্মৃতিশক্তি বাড়াতে বাদামের উপকারীতা প্রচুর৷
